首頁 > 主要任務
(一)培育食品安全專業人才,研究與發展食品安全相關科學技術。
(二)跨領域食品安全事務之整合、規劃、研究、發展。
(三)提升政府及業界之食品安全預警、決策與管理能力。
(四)建立食品安全風險評估機制,整合建立風險資料庫。
(五)執行國內外食品安全法律、政策、社會、文化之研究與相關委託計畫。
(六)強化政府與公眾之風險溝通,推廣食品安全教育。
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